Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Ģenētiski modificēti organismi ir tie organismi, kuru ģenētiskajā materiālā ir veiktas izmaiņas, vai nu iekļaujot citu sugu gēnus, izgriežot un likvidējot dažus gēnus vai apklusinot dažas sekvences. Šos organismus izmanto dažādiem mērķiem, piemēram, vakcīnu ražošanai, antibiotiku, hormonu vai pārtikas ražošanai.
Grāmatā Green Ecologist mēs paskaidrojam sīkāk kas ir transgēni pārtikas produkti un mēs jums piedāvājam a piemēru saraksts pašreizējo, lai jūs būtu informēts un varētu vieglāk izvēlēties, kādus ēdienus ēdat.
Kas ir transgēni pārtikas produkti
Ietvaros Ģenētiski modificēti organismiMēs runājam par transgēniem, ja tie savā DNS iekļauj ģenētisko materiālu no citām sugām, neatkarīgi no tā, vai tie ir dzīvnieki vai augi, un, ja tos izmanto pārtikā, mēs runājam par transgēnu pārtiku. Šo organismu iegūšanas procesu sauc gēnu inženierija un tā mērķis ir paņemt interesējošo gēnu no auga vai dzīvnieka un ievadīt to citā dzīvnieka vai augu šūnā, izmantojot virkni laboratorijas metožu.
Agrāk, kad ģenētiskās tehnikas nebija tik attīstītas, tika izmantota selektīva sugu selekcija, kas sastāvēja no divu sugu krustojuma ar vēlamo pazīmi un tādējādi iegūstot pēcnācējus ar šīm īpašībām. Tomēr tas nebija skaidrs, jo šajos krustos bija iekļautas arī citas nevēlamas pazīmes. Zinātnei attīstoties, gēnu inženierija ļāva to izdarīt tikai ar interesējošiem gēniem.
Izmantojot šo procesu, iegūt uzlabotu pārtiku, ar labāku izskatu, vairāk barojošu, ar lielāku izturību pret kaitēkļiem, slimībām, sausumu, palielinātu augšanu vai lielāku produkciju.
Transgēnu pārtikas produktu piemēru saraksts
Starp ģenētiski modificētu vai transgēnu pārtiku Visizplatītākie ir šādi:
Kukurūza
Tiek lēsts, ka ASV 85% no audzētās kukurūzas ir transgēnas. Iemesls, kāpēc tiek ražota šī ģenētiski modificētā kukurūza, ir tāpēc, ka tā samazina ražošanas izmaksas un padara tos izturīgākus pret glifosātu, kas ir herbicīds, ko izmanto nezāļu iznīcināšanai, bet kas var pasliktināt produkciju. No šīs kukurūzas tiek izgatavoti daudzi citi produkti.
Piens
Viens no procesiem, ko izmanto dažās piena lopkopības saimniecībās, ir govju barošana ar liellopu augšanas hormonu (rBGH), lai uzlabotu piena ražošanu. Tas ir rekombinants hormons, ko iegūst gēnu inženierijas ceļā. Eiropas Savienības valstīs, Japānā, Kanādā, Jaunzēlandē vai Austrālijā tas ir aizliegts.
Sojas
Soja ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem, ko ražo gēnu inženierija visā pasaulē, īpaši ASV un Argentīnā. 2010. gadā kāds amerikāņu uzņēmums radīja ģenētiski modificētu soju, kam raksturīgs augsts oleīnskābes līmenis, kas palīdz samazināt tā saukto slikto holesterīnu.
Tomāts
Tomāts ir viens no visvairāk patērētajiem pārtikas produktiem mūsdienās pasaulē tā daudzos variantos. Lai apmierinātu šīs augstās globālās prasības, gēnu inženierija palīdz mums palielināt tādu tomātu ražošanu, kas ir barojošāki un izturīgāki pret to transportēšanas un uzglabāšanas procesiem, kā arī pret kaitēkļiem.
Cukurbietes
Cukurbietes ir vēl viens no produktiem ar lielu pieprasījumu visā pasaulē, jo tās ir svarīgas cukura ražošanā. Kopš 2005. gada ģenētiski modificētas cukurbietes jau ir apstiprinātas, un tiek lēsts, ka ASV tās jau veido līdz pat 50% no cukura ražošanas apjoma.
Kartupelis vai kartupelis
Vēl viens pārtikas produkts, kas ir ļoti pieprasīts visā pasaulē, un ar gēnu inženierijas palīdzību tā ražošanu var palielināt vai padarīt izturīgāku un barojošāku. Tāpēc tas ir vēl viens pārtikas produkts, kam šīs metodes tiek izmantotas, lai pabarotu vairāk pasaules iedzīvotāju.
Lucerna
Kopš 2011. gada tiek ražota ģenētiski modificēta lucernas šķirne, kas ir izturīga pret herbicīdu Roundup, kas ļauj lauksaimniekiem miglot lauku ar šo herbicīdu, nekaitējot lucernas produkcijai.
Maize
Maize netiek tieši pārveidota, bet gan tās izejvielas, piemēram, kvieši vai dažādi graudaugi. Šādi to dara dažādi uzņēmumi, lai apmierinātu lielo pasaules pieprasījumu pēc maizes.
Ķirbis un cukini
ASV ražo ģenētiski modificētas cukini un ķirbju šķirnes, lai, cita starpā, padarītu tās izturīgākas pret dažāda veida vīrusiem.
Pašreizējā transgēnās pārtikas ražošana pasaulē
Pašlaik aptuveni 95% pasaulē saražotās ģenētiski modificētās pārtikas nāk no piecām valstīm: Argentīna, Brazīlija, ASV, Kanāda un Ķīna. Spānijā un citās Eiropas valstīs ir daži eksperimentāli iestudējumi, jo Eiropas tiesību akti šajā ziņā ir ļoti ierobežojoši.
Lai gan lielākā daļa transgēno pārtikas produktu netiek ražoti ES, tie pastāv dažādu valstu komerciālo attiecību dēļ.
Ja vēlaties lasīt vairāk rakstus, kas līdzīgi Kas ir ĢMO pārtika: piemēru saraksts, iesakām ievadīt mūsu ĢMO kategoriju.
