Augļi ir daļa no lieliskajām dāvanām, ko Māte Daba mums sniedz katru dienu. Tie ir garšīgi, ir veselīgi un palīdz mums uzturēt formu, bet turklāt Planēta mums piedāvā lielu to klāstu. Lai gan ekoloģiskai uzvedībai ir nepieciešams patērēt vietējos produktus un augļus, jo eksportēto atstātā oglekļa pēda ir milzīga, mums ir iespēja meklēt bioloģiski audzētos. Faktiski bioloģisko tropisko augļu audzēšana strauji attīstās. Tāpat, ja mēs ceļosim uz kādu no valstīm, kur tie tiek audzēti, mums būs lieliska iespēja tos patērēt. Ekologā Verde piedāvājam Jums a to eksotisko augļu saraksts, kurus jums patiks zināt un mēģināt.
Rambutāns
Šis garšīgā izskata eksotiskais auglis, kas garšo kā sajaukums kokosrieksts, ananāss un ličī Sākotnēji tas ir no malajiešu arhipelāgs. Patiesībā šajā autohtonajā valodā tā nosaukuma nozīme ir "matains", kura izcelsmi nav grūti uzminēt, aplūkojot augļa izskatu. Varbūt šo nekārtīgo "matu" dēļ tas varētu šķist rambutāns nav īpaši ēstgribu, bet pēc mizošanas mēs iegūstam svaigus un maigus augļus ar tekstūru un garšu, kas ir līdzīga vīnogu tekstūrai, pateicoties šim maisījumam. salds un skābs. To var ēst neapstrādātu, lai gan dažās Malaizijas pilsētās to gatavo ar cukuru un aromātiskām krustnagliņām un patērē kā desertu. Neskatoties uz to, ka tas nāk no Āzijas, rambutāns kļūst tik populārs, ka šobrīd to audzē citās valstīs, piemēram, Meksikā vai Havaju salās.
Fizalis
Droši vien nosaukums neko neizsaka, bet iespējams, ka šo augli jau kādreiz esat redzējuši starptautiskās virtuves restorānos vai kā deserta dekorēšana, jo vizuāli tas ir ļoti skaists un lieliski piemērots trauku dekorēšanai. Tas patiesībā ir tropu augs, raksturīgs siltajiem un mērenajiem reģioniem, Solanaceae ģimene. Neskatoties uz izsmalcināto izskatu, tas nav auglis kā tāds, bet nāk no tomātu un baklažānu dzimtas. Tam ir skāba garša, bez salduma, tāpēc galu galā sapratīsim, ka tā nemaz tik ļoti neatšķiras no a ķiršu tomāts.
Tie sākotnēji ir no Dienvidamerikas reģioniLai gan tos audzē dažos Āzijas apgabalos, šī iemesla dēļ mēs tos reizēm esam redzējuši Āzijas restorānos. Pats labākais šajā auglī papildus skaistumam un intensīvi oranžajai krāsai ir tas, ka tos varam ēst gan ar desertiem (ar šokolādes kūku un krējumu tie ir garšīgi), gan arī ar sāļiem ēdieniem (to bieži sastopam pie makaroniem). trauki).
Cucumis metuliferus
Nosaukums izklausās negaršīgi, lai gan šis auglis ir pazīstams arī kā Āfrikas gurķi. Bez šaubām, tas ir auglis, ko mums kādreiz dzīvē vajadzētu izmēģināt; tas patiesībā nāk no ziedoša auga, kas nāk no tās pašas ģimenes kā melones un gurķi. Tā forma ir līdzīga melonei, bet tās mizai ir dažādu krāsu izciļņi. Tāpat kā iepriekšējo, to var ēst ar cukuru (tam ir garša un tekstūra, ko mēs varētu definēt kā maisījumu starp kivi un banāns) vai salātos, ar sāli, kas padara to līdzīgāku gurķim.
Ir dzimtene ir Āfrika, bet kādu laiku to audzē arī citos Spānijas apgabalos, tostarp Almúñecar. Arī Izraēlā, Argentīnā, ASV un Austrālijā.
Jums patiks tās mīkstuma intensīvi zaļā krāsa, kas ir ļoti bagāta un sulīga; Turklāt šie augļi ir milzīgs C vitamīna un šķiedrvielu avots. Kā kuriozs, šis eksotiskais "gurķis" kļuva populārs, parādoties "Zvaigžņu ceļa" ainā.
Violetais mangostāns
Šis auglis, kas nāk no a Indonēzijas tropu koks, var definēt kā aromātisks, svaigs un salds. Garšojot, tas atgādina citronu un persiku, un tas neapšaubāmi ir ļoti pievilcīgs acij. Tā tekstūra ir prieks arī garšas kārpiņām. Tas nāk no Dienvidāzijas, un tajā ir populārs teiciens, ka karaliene Viktorija teica, ka viņa atdos 100 mārciņas cilvēkam, kurš varētu viņai atnest svaigu mangostānu. Iespējams, tā mīkstums ir tik mīksts un salds, pateicoties to aizsargājošajai mizai, tāpēc to nav viegli nomizot.
Mangostāns ir kļuvis ļoti slavens un varētu teikt, ka mūsdienās tas ir kaut kas līdzīgs eksotisko augļu karalienei. Šī augļa cienītāji saka, ka tos ēdot var sajust greznību un ka viņi to nemainītu pat pret labākajiem desertiem. Mūsdienās to audzē Ņujorkas štatā, kur to var iegādāties par 45 USD par kilogramu.
Padanus augļi
Padanuss - zināms arī kā hala koks- Tas nāk no Austrālijas, Indonēzijas un dažām tropiskām salām Klusajā okeānā, un tā augļi liek domāt par eksotiska izskata ananāsu. Protams, neatkarīgi no garšas, tā ārējais izskats neatstāj vienaldzīgus, tāpēc dažreiz to izmanto māju un galdu dekorēšanai. Apvalks ir šķiedrains un ciets, tāpēc tas mums atgādina ananāsu, kas ražo priežu riekstus. Augļus var ēst neapstrādātus vai termiski apstrādātus, un tiek uzskatīts, ka tie ir ļoti labvēlīgi zobiem, tāpēc dažas to daļas tiek izmantotas kā zobu diegs. Turklāt šī koka lapas tiek izmantotas grozu un maisiņu izgatavošanai, un tiek uzskatīts, ka tām ir svarīgas ārstnieciskas īpašības.
Monstera deliciosa auglis
Tikai tās nosaukums sniedz nojausmu par tā lielisko garšu. Augu, kas nes šo augli, sauc ceriman vai Ādama riba Lapu dīvainās formas dēļ tas pieder kāpēju ģimenei un nāk no Meksikas tropiskajiem džungļiem. Tas vairāk izskatās pēc kukurūzas vārpas, nevis pēc augļa, taču mēs atklājām arī zināmu līdzību ar ananāsu. Tie, kas to ir mēģinājuši, saka, ka tas garšo pēc kombinācijas nogatavojies banāns, ananāss un mango.
Tomēr, neskatoties uz savu jauko nosaukumu, garšīgā mostera var būt toksiska. Visa auga augļus var ēst tikai tad, kad tie ir nogatavojušies, bet nekad agrāk. Jums jāgaida gads, līdz tas nobriest; to lietošana iepriekš var būt ļoti bīstama.
Durio
Plkst Dienvidaustrumāzija viņiem tas ir skaidrs. Durium ir "augļu karalis", lai gan tas nav zināms lielā daļā pasaules. Ne daudzi rietumnieki to ir izmēģinājuši, lai gan tie, kas aprakstījuši tā garšu kā" kādu olu krēmu ar mandelēm. "Tam ir ļoti nepatīkams aromāts, bieži vien salīdzinot ar A nosvīdušām zeķēm vai sīpols, lai gan daudziem cilvēkiem šausmīgā smarža ir tā vērta tās neticamās garšas dēļ.
Krēma ābols
Viens no pazīstamākajiem šajā sarakstā, iespējams, tāpēc, ka to pārdod daudzos Spānijas dārzeņu tirgotavās. To raksturo gluda tekstūra un ļoti salds mīkstums ar lielām melnām sēklām, kuras vēlāk varam iesūkt, lai nokasītu olu krēms ābols. Mēs to definētu kā krustojumu starp banānu (tā gludās tekstūras dēļ) un ananāsu (tā salduma dēļ), lai gan daudzi saka, ka tam ir karameļu garša. No ārpuses tie izskatās kā artišoks.
Lai gan patiesībā to dzimtene ir Andu kalni, tie jau sen ir kultivēti Vidusjūras klimats. Pirms dažām desmitgadēm tos sāka stādīt Itālijā un Spānijā, tāpēc tos varam redzēt pie mūsu zaļumu tirgotājiem, lai gan citu Eiropas valstu veikalos tos nav ierasts atrast.
Zinātkāres nolūkos izcilais rakstnieks Marks Tvens rakstīja, ka olu krēma āboli ir "visgaršīgākais auglis, ko cilvēks var nogaršot", vai jūs piekrītat?
Feijoa vai gvajava
Šis auglis ir sākotnēji no Brazīlijas, lai gan to audzē arī Jaunzēlandē, Kolumbijā un pat Galisijā. Tas ir ļoti izturīgs pret aukstumu un var izturēt temperatūru līdz -12 grādiem pēc Celsija. Tās ārpuse ir zaļa (iekšpuse var būt dažādās krāsās), ovāla forma un aromātiska un salda garša. Tās ārstnieciskās īpašības ir labi zināmas, jo īpaši tā augļi pirms nogatavināšanas tiek uzskatīti par ļoti noderīgiem apdegumu dziedēšanai. Pēdējos gados, Gvajava Tas ir kļuvis ārkārtīgi populārs visā pasaulē, jo tā veselīgās īpašības ir pierādītas un gandrīz ikvienam patīk tā garša. Pieskaroties, tas mums atgādina bumbieri.
Ķīniešu apelsīnu koks
Tas mums atgādina apelsīnu pēc savas formas un krāsas, lai gan tas ir ļoti atšķirīgs auglis, sākotnēji no Ķīnas. Viņa vārds burtiski nozīmē "zeltaini oranžs"19. gadsimtā tos sāka kultivēt arī Eiropā. Lai arī tā izskatās, tas nav tas pats, kas medlaris. Tas ir citrusauglis, kurā līdz ar to ir augsts C vitamīna un šķiedrvielu saturs. ēst neapstrādātus, bet ļoti izplatīts ir ar tiem gatavot ievārījumus vai izmantot salātos.Ja ir vēlme tos audzēt mājās, saglabājiet sēklas un sāciet audzēt savus ķīniešu apelsīnu kokus.
Ličī
Pateicoties Āzijas restorāniem, šis gardais augs mums vairs nav tik nepazīstams. Tas ir salds, mazs, caurspīdīgs un ar baltu interjeru, kas ļoti atšķiras no skaistās ārpuses. Tos audzē Dienvidāzijā, īpaši Indijā un Batānā. Kad tie nav nogatavojušies, tie ir ļoti rūgti, bet vēlāk tie kļūst par saldajiem augļiem, ko daudzi no mums pazīst. Vai zinājāt, ka Āzijā ir ļoti populāri ēst ličī zupu?
Oregonas vīnogas
Šis auglis, zinātniski nosaukts Mahonia Aquifolium, nāk no Ziemeļamerikas, tāpēc arī tā nosaukums. Tam ir ļoti tumši purpursarkana krāsa, iekšā ir liela sēkla, un tai raksturīga ļoti rūgta garša.
Tomēr tā ārstnieciskās īpašības ir plašas. Ir antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības. Ir pierādīts, ka šī auga ekstrakts ir ļoti labs pret ādas problēmām, piemēram, psoriāzi, iekaisumu, niezi un kairinājumu. To lieto arī hemoroīdu, artrīta vai muguras sāpju ārstēšanai.
Koka ābols
Spāņu valodā viņa īstais vārds ir Limonia Acidissima un pieder ģimenei Citrusaugļi. Iespējams, ieraugot attēlu, tas nešķiet īpaši ēstgribu, jo šķiet, ka grasāmies ēst kādu koka gabalu. Patiešām, ir maz cilvēku, kas to ēd un tā garša nav īpaši labaDrīzāk tas ir ārstniecisks auglis, kura koks hinduistiem ir svēts simbols.
Čūskas auglis
To sauc tāpēc, ka tā apvalkam ir tāds izskats, kāds varētu būt atceries čūskas ādu. Tas nāk no palmu sugas no tropu apgabaliem. Tās garša ir līdzīga tai ananāsu un tā augļi ir mīksti un balti.
Lielgabals
Angļu valodā to sauc par "zvaigznes auglis"Tā īpatnējās formas dēļ. Tas nāk no Āzijas, īpaši no tādām valstīm kā Bangladeša, Šrilanka, Malaizija, Vjetnama vai Indija. Lai gan to izmanto sulu un ievārījumu pagatavošanai, to parasti patērē neapstrādātu, tikko noplūktu no koka. ir kraukšķīgs, bet ļoti sulīgs un, ja to ēdat, tas jums garantē kālija, antioksidantu un C vitamīna avotu.
Pūķa auglis
Tas ir pazīstams kā dradona auglis jo tā ārpuse spēcīgi piesaista uzmanību, jo liek domāt par rāpuļu zvīņām un parasti ir rozā vai dzeltenā krāsā. Šis auglis ir balts iekšpusē ar mazām melnām sēklām, tam ir a salda garša un tā mīkstums ir mīksts un gluds. Ir pierādīts, ka šī augļa lietošana ievērojami veicina gremošanas procesus. Tas ir pazīstams arī kā pitaya un pitahaya.
Ja vēlaties lasīt vairāk rakstus, kas līdzīgi Eksotiski augļi, kurus jums patiks zinātMēs iesakām iekļūt mūsu kategorijā Veselīgs uzturs.
