Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Augļi un dārzeņi ir ļoti veselīgi pārtikas produkti mūsu veselībai, jo tiem ir vairākas īpašības, kas sniedz lielu labumu mūsu ķermenim, labvēlīgi ietekmē mūsu imūnsistēmu un padara mūs mazāk uzņēmīgus pret daudzām slimībām. Tomēr, tā kā tie ir pārtikas produkti, kurus bieži lieto neapstrādātus, pirms lietošanas tie ir rūpīgi jānomazgā, lai gan tas ir ieteicams arī tad, ja gatavojamies tos labi pagatavot. Tāpēc šajā Zaļā ekologa rakstā mēs paskaidrojam kā ekoloģiskā veidā dezinficēt augļus un dārzeņus. Ņemt vērā!
Kāpēc mazgāt un dezinficēt augļus un dārzeņus?
Augļi un dārzeņi var kļūt piesārņoti sēšanas, audzēšanas, uzglabāšanas, transportēšanas vai apstrādes procesā. Šo piesārņojumu var izraisīt netīrumi vai arī ķīmisko vielu un pesticīdu lietošana. Šī iemesla dēļ, lai samazinātu risku, kas viņiem var rasties veselībai, ir nepieciešams, kā mēs teicām šī raksta sākumā, mazgāt pareizi ēst pirms lietošanas.
Lai gan mazgāšana tieši ar ūdeni vien var daudz palīdzēt, lai noņemtu netīrumus, mēs varam pievienot arī dabisku līdzekli, lai uzlabotu dezinfekcijas efektu. Dabisku produktu piemēri, lai iegūtu a ekoloģiskā dezinfekcija tās var būt citrona vai etiķa nodrošinātā skābe.
Kā ekoloģiskā veidā dezinficēt augļus un dārzeņus - soļi
Ja vēlaties iemācīties dezinficē augļus un dārzeņus dabiskā un ekoloģiskā veidā, veiciet šīs vienkāršās darbības:
- Pirms pārtikas mazgāšanas rūpīgi jānomazgā rokas, lai tās vēl vairāk nepiesārņotu.
- Vislabāk augļus un dārzeņus nomazgāt pirms mizošanas vai griešanas. Tas tā ir, jo, mazgājot tos veselus (ar mizu vai ādu), jūs neļaujat patogēniem, kas varētu būt garozā, iekļūt ēdienā.
- Novietojiet ēdienu vismaz divas minūtes zem krāna vai traukā ar ūdeni. Lai noņemtu liekos netīrumus, varat izmantot otu vai sūkli, jā, bez ziepēm.
- Likvidējiet dažas ārējās lapas augļos un dārzeņos, jo tās var būt pārējā ēdiena piesārņojuma avots, jo tajā ir uzkrājušies visvairāk piesārņojošo vielu.
- Dezinficēšanai varat izmantot vairākus dabiskus produktus, kurus mēs tālāk paskaidrosim, lai jūs varētu izvēlēties sev piemērotāko, kā arī darbības, kas jāievēro atkarībā no izvēlētā produkta.
- Ja griežat vai gatavojat ēdienu uzreiz pēc šīs mazgāšanas, notīriet apstrādes piederumus.
Labākie ekoloģiskie produkti augļu un dārzeņu dezinfekcijai
Daži no mājās gatavoti produkti augļu un dārzeņu dezinfekcijaiPirms to griešanas un vārīšanas vispiemērotākie un efektīvākie ir:
Nātrija bikarbonāts
Tas ir izplatīts produkts mājās. Tas ir lēts un viegli iegūstams, kas noder arī ēdiena gatavošanā vai dažādu veselības problēmu ārstēšanā. Vēl viens no tā izmantošanas veidiem ir augļu un dārzeņu tīrīšana un dezinfekcija.
Tīrīšanai mēs atšķaidīsim ēdamkaroti cepamās sodas litrā ūdens un novietosim augļus un/vai dārzeņus uz 10 minūtēm, lai tie izmirktu.
Etiķis
Etiķis ir viens no labākajiem dabiskajiem dezinfekcijas līdzekļiem, kas pastāv, jo tas iznīcina jebkāda veida baktērijas, radot ļoti spēcīgu pretmikrobu iedarbību. Tāpat kā bikarbonāts, arī etiķis ir lēts produkts, viegli atrodams un ļoti izplatīts mājās. Turklāt tas ir labs veselībai un tam nav toksiskas ietekmes.
Lai to pagatavotu, mums ir jāatšķaida glāze etiķa litrā ūdens un iemērc mūsu augļus vai dārzeņus 10 minūtes. Ēdienu pirms gatavošanas varam arī apkaisīt ar spay.
Citronu
Citronam piemīt lieliskas dezinfekcijas un antibakteriālas īpašības, pateicoties augstajai citronskābes koncentrācijai. To var kombinēt ar etiķi, lai iegūtu dabisku dezinfekcijas līdzekli, kas iznīcina visus augļu un dārzeņu patogēnus.
Lai to sagatavotu, mums labi jāsajauc ūdens ar citronu un etiķi. Pietiek izmantot trīs daļas ūdens pret vienu etiķi un citronu. Mums vajadzētu mērcēt augļus un dārzeņus 10 minūtes. Pēc to noņemšanas mēs tos noskalosim un nosusināsim ar tīru drānu vai dvieli.
peroksīds
Ūdeņraža peroksīds ir balinošs, dezinfekcijas un fungicīds (sēnīšu iznīcināšanai), ar kuru var tīrīt un dezinficēt dārzeņus, kas mēdz veidot sēnītes, piemēram, sēnes vai tomātus.
Gatavojot to, jābūt ļoti uzmanīgam, jo tas ir ļoti spēcīgs un toksisks produkts, ja tiek norīts noteiktā daudzumā, tāpēc mums tas ļoti labi jāatšķaida ūdenī, uz katriem 250 ml ūdens izmantojot tikai 10 ml. Pēc lietošanas ēdiens pirms lietošanas ir ļoti labi jānomazgā.
Vēl viens efektīvs preparāts ir sajauciet etiķi, citronu sulu un cepamo sodu. Tādā veidā varam pastiprināt dezinfekcijas efektu un izmantot tos kartupeļu, redīsu, burkānu un cita veida bumbuļu mazgāšanai. Labāk ir izmantot etiķi, citronu vai bikarbonātu, nevis ūdeņraža peroksīdu, jo tiem nav toksiska potenciāla.
Šajā citā Zaļā ekologa rakstā varat uzzināt vairāk par Kā pagatavot dabisku dezinfekcijas līdzekli dažādiem aspektiem, piemēram, dārzeņu un augļu dezinfekcijai, bet arī mājai, rokām utt. Turklāt šeit zemāk mēs atstājam jums video no mūsu YouTube kanāla, kurā varat uzzināt vairāk par to, kā izmantot šos dabiskos produktus, lai dezinficētu pārtiku, kā arī zināt kādu citu.
Ja vēlaties lasīt vairāk rakstus, kas līdzīgi Kā ekoloģiskā veidā dezinficēt augļus un dārzeņus, iesakām ievadīt mūsu kategoriju Cita ekoloģija.
