Kā AUDZĒT SĒNES – praktiska un vienkārša rokasgrāmata

Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Parastā sēne ar zinātnisku nosaukumu Agaricus bisporus, ir Agaricaceae dzimtas sēne (Kingdom Fungi), kas ir ļoti populāra tās daudzkārtējās kulinārijas izmantošanas dēļ visu veidu ēdienos. Pirms dažiem gadiem bija diezgan ierasts iziet sēņot, taču mūsdienās šī darbība ir daudz regulētāka, turklāt prasa dziļas zināšanas mikoloģijā.

Šī iemesla dēļ ēdamo sēņu audzēšana mājās ir ļoti laba iespēja iegūt šo vērtīgo kulinārijas resursu par ļoti nelielu naudu. Turklāt tā ir izglītojoša nodarbe, kas var būt ļoti interesanta mājas mazajiem. Ja vēlaties mācīties kā mājās audzēt sēnesPievienojieties mums šajā Zaļā ekologa rakstā, kurā atradīsit praktisku un vienkāršu ceļvedi, kā to sasniegt.

Kas man ir nepieciešams, lai audzētu sēnes

Pirms paskaidrot kā mājās audzēt sēnes, mums jāpatur prātā, ka, ja vēlamies paši audzēt sēnes, mums būs nepieciešams tālāk norādītais materiāliem:

• Konteiners vai polistirola kaste, kas darbosies kā siltumnīca.
• Augsts vāks kastītei.
• Vārīti salmi.
• komposts.
• Mulča vai kūdra.
• Micēlijs graudos, kas būtu "sēklas" jeb sēņu sporas. Mēs iesakām parasto zemesriekstu vai Portobello sēni.

Viss šis materiālu saraksts ir sagatavots, ņemot vērā, ka siltumnīcas kasti gatavojamies montēt paši. Ja mēs vēlamies vienkāršot uzdevumu, mēs varam iegūt a sēņu audzēšanas komplekts alpakās, kas jau ir sagatavoti ar micēliju un substrātu sēnei, tādējādi garantējot pirmo ražošanu un spējot to pagarināt līdz pat gadam.

Kā mājās audzēt ēdamās sēnes

Pirmkārt, jāuzsver, cik svarīgi ir ļoti tīras un sterilizētas gan rokas, gan visas virsmas, trauki un instrumenti, ar kuriem mēs gatavojamies strādāt, lai sagatavotu savu sēņu kultūru. Jārēķinās, ka mēs netīšām, ar rokām, tuvumā šķaudot vai klepojot, varētu veicināt kaitīgus mikroorganismus vēlamās sēnītes attīstībai. Priekš audzējiet sēnes mājās no nulles, veiciet šīs darbības:

1. Ielieciet salmus spainī kopā ar kompostu.
2. Pievienojiet nedaudz ūdens, lai samitrinātu materiālu, un samaisiet.
3. Ja jūs regulāri dzerat kafiju mājās, ir ļoti laba ideja saglabāt kafijas biezumus, lai tos pievienotu maisījumam šajā laikā, jo tie ir lielisks un ļoti barojošs ieguldījums sēnītei, kas liks augt daudz vairāk sēņu.
4. Kad maisījums ir labi homogenizēts, pārnes to uz polistirola kasti. Nebaidieties to piepildīt līdz augšai, it īpaši, ja vāks ir pietiekami augsts, lai sēnes varētu augt. Paturiet prātā, ka šis maisījums būs sēnītes barība un, jo vairāk substrāta tajā būs, jo vairāk sēņu iznāks.
5. Apkaisa pulverveida micēliju, kas ir pati sēne.
6. Nosedziet virsmu ar 1–2 cm kūdru vai iepriekš samitrinātu mulču, uz kuras būs jāizsmidzina vēl nedaudz ūdens, lai nodrošinātu sēnīšu augšanai nepieciešamo mitrumu.
7. Atstājiet kastīti kādā brīdī nosegtu temperatūrā no 22ºC līdz 37ºC, sargājot no gaismas.
8. Svarīgi, lai kastīte būtu samitrināta, vienmēr nelielos daudzumos uzklājot mitrumu ar smidzināšanas pudeli.
9. Pēc apmēram 7 dienām jums vajadzētu spēt atšķirt bālganos matus no izaugušā micēlija. Tad ir ērti vākā izveidot atveri, kas ielaiž nedaudz gaismas. Vienkārši izveidojiet tajā caurumu un pārklājiet to ar plastmasas apvalku.
10. Turpmāk kastīti būs ērti sargāt no tiešiem saules stariem, bet neatstāt to pavisam tumšu, kā arī regulāri smidzināt ūdeni uz zemes, bet nekādā gadījumā uz sēnēm, lai uzturētu labu mitruma līmeni ap 80%. Apmēram pēc 12 dienām vajadzētu redzēt, kā izaug pirmās sēnes, un pēc aptuveni 20 vajadzētu būt iespējai salasīt pirmās.

Kā audzēt hidroponiskās sēnes

Hidroponiskā kultivēšana ir paņēmiens, kas ļauj lielā mērā optimizēt audzēšanas resursus, jo visas barības vielas tiek ievadītas pašā ūdenī. uzturvielu šķīdums, parasti pastāvīgā apritē, no kuras augi vai, šajā gadījumā, sēnes, visu laiku ņem tikai to, kas tiem nepieciešams.

Tomēr, hidroponiskās kultūras Tiem ir nepieciešamas lielākas iespējas nekā tradicionālajām kultūrām uz zemes vai substrāta, tāpēc to izpilde ir dārgāka un sarežģītāka, parasti tiek novirzīta uz industriālo jomu vienā no tās daudzajiem variantiem. Ja vēlaties sākt audzēt mājās, vislabāk ir sākt ar vienkāršākām metodēm. Tomēr šeit mēs sniedzam jums ceļvedi par to, kā izveidot mājas hidroponisko kultūru.

Padomi sēņu audzēšanai mājās

Šeit ir daži pamata padomi un atgādinājumi par svarīgākajiem punktiem, kas jāievēro:

• Nomazgājiet rokas un sterilizējiet visus instrumentus pirms kastes sagatavošanas un sajaukšanas.
• Daži apgalvo, ka sēnes vislabāk aug tumsā, bet nedaudz gaismas tas veicinās turpmāku attīstību. Nepakļaujiet tos tiešai gaismai, bet neatstājiet arī tumsā.
• Piesakies mitruma izsmidzināšanas ūdens uz vāka, ja tas nedaudz svīst, vai tieši uz zemes, bet nekrīt uz pašām sēnēm, kas varētu sapūt.
• Paņemiet sēnes, uzmanīgi tās pavelkot, tos nesagriežot, lai izvairītos no pūšanas avotiem.

Lai uzzinātu vairāk par šo audzēšanas veidu, iesakām izlasīt šo citu Green Ecologist ziņu par sēņu audzēšanu mājās.

Ja vēlaties lasīt vairāk rakstus, kas līdzīgi Kā audzēt sēnes, iesakām iekļauties mūsu kategorijā Augu audzēšana un kopšana.