Mūsu pārtikas sliktā kvalitāte ir viena no lielākajām pasaules problēmām, ko ANO cenšas atrisināt. Šajā ziņā gan ražotāji, gan patērētāji arvien vairāk rūpējas par viņu ražoto un patērējamo produktu ilgtspējību un ekoloģiju, kas nozīmē derības par ilgtspējīgiem produktiem un procesiem.
Deoleo grupa ir pievienojusies pārmaiņām ar iniciatīvu "Save Good Oil" - kampaņu, kuras mērķis ir atbalstīt tradicionālo Spānijas olīvu audzēšanas nozari. Projekts ilgtspējīga olīveļļas ražošana "Save the Good Oil" sadarbojas ar vairāk nekā 96 000 lauksaimnieku ģimeņu, kuras atbilst nepieciešamajām prasībām, lai sasniegtu vides ilgtspējību.
Turpiniet lasīt šo Ecologista Verde rakstu, lai uzzinātu vairāk par šo kampaņu, kuras mērķis ir uzlabot olīveļļas ražošanu, veicot derības uz ilgtspējību.
Glābsim labo eļļu: mērķis
The tradicionālās Spānijas olīvu birzis Pašlaik tie ir apdraudēti mehanizēto vai rūpnieciski attīstīto kultūru audzēšanas attīstības un paplašināšanas dēļ, kas, lai gan var uzlabot nozares rentabilitāti, neveicina tradicionālās un ilgtspējīgas ražošanas saglabāšanu. Ja pievienojam pieprasījuma samazināšanos dažās lielākajās naftas patērētājvalstīs, tas viss ir veicinājis kampaņas "Glābiet labo naftu" popularizēšanu. Deoleo grupa.
Šīs kampaņas mērķis ir atbalstīt tradicionālo olīvu nozari, piešķirot dotācijas ilgtspējības sertifikāti jūsu produktiem, lai tie varētu kaut ko mainīt. Šī iniciatīva tika īstenota Spānijā caur Carbonell. Pateicoties šim Intertek piešķirtajam sertifikātam, tiek garantēts, ka produkti atbilst ilgtspējības pīlāriem un pamatkritērijiem, skatoties no sociālā, ekonomiskā, vides un kvalitātes perspektīvas.
Ilgtspējīga ražošana: sertifikācijas pīlāri
Salvemos el Buen Aceite vēlas piesaistīt patērētājus, pievienojot vērtību ilgtspējīgas ražošanas produkti un garantējot olīvu audzētāja tīros ienākumus. Par to, Intertek piešķir sertifikātus kas ietver šādus sertifikācijas kritērijus vai pīlārus:
- Ekonomiskā ilgtspēja: ar mērķi atbalstīt tradicionālos lauksaimniekus, optimizējot mēslojuma, fitosanitāro produktu un ūdens izmantošanu un derības uz enerģijas ietaupījumu katrā saimniecībā.
- Sociālā ilgtspēja: lai palielinātu nodarbinātību lauku apvidos. Šajā ziņā Deoleo jau sadarbojas ar 96 000 olīvkoku audzēm un kooperatīviem šajā nozarē, lai uzlabotu situāciju vienā no nozarēm, ko visvairāk skārusi iedzīvotāju skaita samazināšanās: lauku apvidos.
- Vides ilgtspējība: Šis pīlārs ir paredzēts, lai saglabātu bioloģisko daudzveidību olīvu audzēs, veicinot tādas metodes kā aršana starp kokiem.
- Ilgtspējīgs kvalitātes ziņā: iegūstot unikālas garšas, vienmēr veicot derības uz vietējām olīvu šķirnēm. Pateicoties ilgtspējīgai olīvu ražošanai un agrīnai ražas novākšanai, šī ēdiena aromāti un īpašības tiek labāk saglabātas, kā rezultātā tiek iegūta augstas kvalitātes īpaši neapstrādāta olīveļļa ar izcilām antioksidanta īpašībām, kas palīdz uzturēt labu veselību.
Šeit jūs varat uzzināt vairāk par to, kas ir vides un sociālā ilgtspēja.
Visu šo pīlāru summa garantē Extra Virgin Olive Oil (EVOO) ilgtspējīgu kvalitāti, galaproduktu, kam raksturīgas dažādas garšas atkarībā no katras olīvu birzs autohtonās šķirnes.
Vīzija, misija un vērtības
Deoleo grupa ar iniciatīvu Save the Good Oil cenšas būt par dzinējspēku, kas veicina pārmaiņas tradicionālajā olīvkoku nozarē. Tādā veidā viņš virza savu misiju iedvesmot un ilgtspējības ceļvedis gan ražotājiem, gan patērētājiem, gan ekstra neapstrādātas olīveļļas (EVOO) ražošanā, gan tās patēriņā. Šo misiju atbalsta grupas vīzija ar vēlmi, lai pasaule popularizētu, attīstītos un dzīvotu ilgtspējīgāk, kā arī tās vērtības, kas balstītas uz zināšanu veicināšanu, apmaiņu un nozares iesaisti, attīstīt naftas tirgus iespējas ilgtermiņā un apņemas garantēt maksimālu kvalitāti, lai veicinātu a veselīgāku uzturu patērētājiem.
Ilgtspējīgas ražošanas kampaņa Save the Good Oil ir ietverta Apvienoto Nāciju Organizācijas Ilgtspējīgas attīstības mērķos, izmantojot Deoleo Ilgtspējības protokolu.
Ja vēlaties lasīt vairāk rakstus, kas līdzīgi Ilgtspējīga olīveļļas ražošana: Save the Good Oil, iesakām iekļauties mūsu kategorijā Ilgtspējība un ilgtspējīga attīstība.
